近日，寶藏關(guān)于蟑螂提取物被用于護(hù)膚品、蟑螂蟑螂花生醬等消費(fèi)品的花生報(bào)道引發(fā)熱議。蟑螂竟是醬護(hù)揭秘價(jià)值美妝原料和食品添加劑？為此，南方網(wǎng)、膚品粵學(xué)習(xí)記者專訪廣東省科學(xué)院動(dòng)物研究所劉炳榮博士，寶藏求證蟑螂到底有何“妙用”。蟑螂蟑螂

　　劉炳榮向記者表示，花生美洲大蠊作為蟑螂的醬護(hù)揭秘價(jià)值一種，它的膚品提取物確實(shí)可以作為護(hù)膚品原料，市面上已經(jīng)有不少使用美洲大蠊提取物的寶藏護(hù)膚產(chǎn)品，如修復(fù)精華、蟑螂蟑螂面膜、花生口紅等。醬護(hù)揭秘價(jià)值只是膚品產(chǎn)品一般不會(huì)直接寫美洲大蠊提取物，而是用“昆蟲蛋白”、“甲殼素”等專業(yè)術(shù)語(yǔ)代替。此外，美洲大蠊提取物作為花生醬或者糖果的添加劑也是可能的，但市場(chǎng)上應(yīng)用比較少。

　　“需要注意的是，化妝品及食品添加劑中所使用的原料為人工飼養(yǎng)的美洲大蠊提取物，而日常生活中常見的蟑螂——德國(guó)小蠊并不是這些產(chǎn)品的原料來(lái)源?！眲⒈s說，德國(guó)小蠊體長(zhǎng)僅10-15毫米，體型小巧，常隱匿于廚房縫隙或電器內(nèi)部。然而?美洲大蠊?的體長(zhǎng)可達(dá)27-40毫米，個(gè)體比較大，常見于下水道或地下室等寬敞環(huán)境。家里面四處跑的蟑螂，攜帶有致病的細(xì)菌、病毒、真菌等，可千萬(wàn)不能拿來(lái)用。

　　“用美洲大蠊作為原料，主要原因是蟑螂體內(nèi)含有多種活性成分。而且相對(duì)來(lái)說飼養(yǎng)技術(shù)比較簡(jiǎn)單，也比較適宜規(guī)模養(yǎng)殖?！眲⒈s稱，食品工業(yè)中常用的蟲膠（E904），其實(shí)就是由紫膠蟲分泌的樹脂制成，而美洲大蠊提取物在某些情況下可以作為替代品，作為天然乳化劑和增稠劑。

　　“美洲大蠊作為食品生產(chǎn)原料來(lái)源，要從蟲源控制，消毒，滅菌到整個(gè)環(huán)境都要符合要求?！眲⒈s表示，美洲大蠊體表或多或少帶有痢疾桿菌、沙門氏副傷寒甲乙桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌等病菌，美洲大蠊分泌物和糞便還可能含有致癌物質(zhì)。但只要監(jiān)管嚴(yán)格，從飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)流程以及提取流程等多方面去嚴(yán)格控制，從技術(shù)層面上來(lái)講可以做到確保提取物的安全性。

　　值得一提的是，蟑螂作為中藥材的歷史可以追溯到兩千多年前，李時(shí)珍在《本草綱目》中將其稱為“蜚蠊”，記載其具有“活血散瘀、解毒消腫”之功效?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，美洲大蠊含有多種微量元素、氨基酸、抗壞血酸，以及海藻糖酶、糖蛋白、肌醇、肽類、粘糖氨酸、粘氨酸等，同時(shí)，美洲大蠊提取物還對(duì)慢性髓源性白血病、鼻咽癌、肺癌、卵巢癌等腫瘤細(xì)胞株具有生長(zhǎng)抑制作用。

　　南方網(wǎng)、粵學(xué)習(xí)記者 劉單燕

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