蟑螂能做花生醬、護膚品？揭秘蟑螂“寶藏”價值
2025-05-09 17:14近日，寶藏關于蟑螂提取物被用于護膚品、蟑螂蟑螂花生醬等消費品的花生報道引發熱議。蟑螂竟是醬護揭秘價值美妝原料和食品添加劑？為此，南方網、膚品粵學習記者專訪廣東省科學院動物研究所劉炳榮博士，寶藏求證蟑螂到底有何“妙用”。蟑螂蟑螂
劉炳榮向記者表示，花生美洲大蠊作為蟑螂的醬護揭秘價值一種，它的膚品提取物確實可以作為護膚品原料，市面上已經有不少使用美洲大蠊提取物的寶藏護膚產品，如修復精華、蟑螂蟑螂面膜、花生口紅等。醬護揭秘價值只是膚品產品一般不會直接寫美洲大蠊提取物，而是用“昆蟲蛋白”、“甲殼素”等專業術語代替。此外，美洲大蠊提取物作為花生醬或者糖果的添加劑也是可能的，但市場上應用比較少。
“需要注意的是，化妝品及食品添加劑中所使用的原料為人工飼養的美洲大蠊提取物，而日常生活中常見的蟑螂——德國小蠊并不是這些產品的原料來源。”劉炳榮說，德國小蠊體長僅10-15毫米，體型小巧，常隱匿于廚房縫隙或電器內部。然而?美洲大蠊?的體長可達27-40毫米，個體比較大，常見于下水道或地下室等寬敞環境。家里面四處跑的蟑螂，攜帶有致病的細菌、病毒、真菌等，可千萬不能拿來用。
“用美洲大蠊作為原料，主要原因是蟑螂體內含有多種活性成分。而且相對來說飼養技術比較簡單，也比較適宜規模養殖。”劉炳榮稱，食品工業中常用的蟲膠（E904），其實就是由紫膠蟲分泌的樹脂制成，而美洲大蠊提取物在某些情況下可以作為替代品，作為天然乳化劑和增稠劑。
“美洲大蠊作為食品生產原料來源，要從蟲源控制，消毒，滅菌到整個環境都要符合要求。”劉炳榮表示，美洲大蠊體表或多或少帶有痢疾桿菌、沙門氏副傷寒甲乙桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌等病菌，美洲大蠊分泌物和糞便還可能含有致癌物質。但只要監管嚴格，從飼養環境、飼養流程以及提取流程等多方面去嚴格控制，從技術層面上來講可以做到確保提取物的安全性。
值得一提的是，蟑螂作為中藥材的歷史可以追溯到兩千多年前，李時珍在《本草綱目》中將其稱為“蜚蠊”，記載其具有“活血散瘀、解毒消腫”之功效。現代科學研究證實，美洲大蠊含有多種微量元素、氨基酸、抗壞血酸，以及海藻糖酶、糖蛋白、肌醇、肽類、粘糖氨酸、粘氨酸等，同時，美洲大蠊提取物還對慢性髓源性白血病、鼻咽癌、肺癌、卵巢癌等腫瘤細胞株具有生長抑制作用。
南方網、粵學習記者 劉單燕